天和防务

　　天和防务-经济工作会议

　　被央视曝光后，钱阿姨回应了“卖菜模式”的问题。9月2日，钱大妈在官网发表声明，称“每晚打折”不是吸引游客的“营销噱头”。未来我们会尽快做好发展过程中的自查优化工作，对加盟商给予更多的实际帮助。

　　此前，央视曾质疑钱大妈以“每晚打折”吸引乘客。为了保证“隔夜肉不卖”，钱阿姨每天19: 00开始清货，19: 00打九折，23: 30打低至1%的折扣，23: 30之前免费送货。时间越晚，店内商品价格越低，而钱阿姨的打折促销模式也吸引了大量消费群体等到19点购买。

　　据央视财经记者调查，在“钱阿姨”快速开店的同时，加盟商也大量关店。钱大妈激进的打折方式直接导致部分加盟店亏损，部分消费者养成了等待打折时间光顾的习惯，导致店内卖的食物越多，亏损越大。

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　　对此，钱阿姨表示，这种模式不是“营销噱头”。钱大妈创立于广东，追求新鲜食材。初衷是“不卖隔夜肉”。因此，她创造性地提出并坚持践行“日清”模式，即每晚19: 00后未售完的菜品，打折销售至售罄，保证食材新鲜。

　　加盟商不断优化日订单，调控折扣比例，保证合理的利润空间。9年来，钱大妈的“日清”模式赢得了众多消费者的青睐，加盟商数量也扩大到2000多家。

　　对于央视报道中提到的“加盟商管理不善”，钱阿姨表示，这并不是普遍现象。对于新开的门店，前3到6个月通常称为“爬坡期”，期间公司和加盟商共同培育市场，为每家门店提供数万到数十万的协助；根据最近的数据，已经过爬坡期的门店，华南地区的利润率超过90%，其他地区超过80%。

　　原标题：钱阿姨回应央视曝光，每晚坚持并优化折扣模式