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为什么酒越“老”越有价值?

  每一瓶老酒都是一段历史,都见证着企业发展的历程。

  据悉,之后活动将在,各地市的老酒爱好者可与当地负责人进行联系,参与老酒兑换活动。最后,仰韶酒业将于,相聚于世界美酒特色产区——,举行收官仪式,共探酒香之源,共鉴仰韶陶香风采。

  老酒,一个老字,传达了其穿越时间长河的厚重。作为能喝的古董,不可再生的文化资源,被各路爱酒人士孜孜不倦的发掘,剩下的老酒更是“物以稀为贵”。如今,收藏老酒已经成为一种趋势,在市面上,老酒更是以非常直观的高价的方式体现出自身的价值。那么为何老酒的价值会如此高呢?

  

  老酒,在口感上,拥有新酒无法比拟的优点。老酒历经时间的洗礼,减少了新酒的杂味和刺激性,变得柔和醇厚。因为酒中的酯类成分是一种芳香性物质,能增加酒的香气。而经过贮存的酒酯类物质能增加,所以,酒越“老”,香味就越浓,酒质就越好。因此,对于“食不厌精”的人们,品上一口老酒的味觉享受是十分难得的体验。

  经过时光历练的仰韶老酒,酒体中的“阳性分子”逐渐达到平衡,酒的香气变得愈加协调,丰满。

  

  老酒因为品质和稀少的原因,其收藏价值远远高于仅仅是普通商品的新酒,投资也是老酒价值展现的一个方面。有些老酒品质很好,同时稀缺,具有一定的投资价值。白酒行情涨势大好,老酒价值也涨到了一个高点,而其价值稳定性更好。选择优秀的适合投资的老酒也尤为重要,其中,品质,度数,稀缺性,完整性都是重要的选老酒的标准,能符合以上所有的要求才算一款优秀的收藏酒。

  仰韶陶器,是最早的藏酒器,在仰韶文化时期出现的陶器中发现酒的存在,以陶酿酒,以酒养陶,陶酒互藏,温净如玉。仰韶时期的优质陶器因其天然的特性,成为了仰韶酒稀缺的特征。严格的工艺为优质的酒品提供了保障。于收藏酒而言,仰韶酒是很好的选择。

  

  老酒的文化价值也是不可低估的。无论是酒体本身,还是包装设计,都留存着时代的特征和烙印,浓重的怀旧气息瞬间把人们带回那个有着他们特记忆的时代。而一些被爱酒人士久藏在家的老酒,就像一位老友,成为了情感的寄托和回顾岁月的载体,每每望去,都是一段只属于当事人的回忆和历史,为生活增添了别样的情怀。

  仰韶文化7000年,历时之久,每一滴酒都凝聚了前人的智慧,每一道工艺都汇聚了千年来酿酒人的匠心,每一瓶老酒都在生生不息的讲述着华夏的灿烂的历史。

  时间是美酒的重要配方,品酒之人,家里一定有藏酒。在追求极佳口感和高品质生活的同时,情感的寄托和精神文化的熏陶也尤为重要。期待诸位带着老酒和老友赴宴,把酒言欢,诉说那些和老友喝老酒的美妙回忆。