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　　 方水晶在酱酒领域的销售“一小步”坎坷多变。

　　 8月1日下午，方水晶公告称，经过多轮谈判和深入讨论，公司难以就合资项目的部分重要业务安排达成一致意见，因此公司决定根据框架协议的相关规定，于2021年7月31日向梁明峰先生和国威公司发出友好通知，终止框架协议和合资项目，双方不承担任何责任。本次对外投资不会对公司财务和经营状况产生重大影响，也不会损害公司和股东的利益。

　　 8月2日，白酒股早盘继续下跌。方水晶一度跌逾8%，股价也跌破100元大关。然后有一个修正。截至发稿时，方水晶股价报103.9元，上涨1.42%，总市值约507亿元。

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　　 对方水晶“酱料染色”的投资始于三个半月前。

　　 此前，4月9日，方水晶宣布拟与国威酒业股份有限公司成立合资公司，暂定名为贵州方水晶国威酒业股份有限公司，“打造酱香型白酒全新一线知名品牌”。根据双方原签署的《四川水井坊股份有限公司、梁明锋老师、贵州茅台镇国威酒业(集团)有限责任公司关于合资项目之框架协议》，合资公司注册资本不低于8亿元人民币。

　　 对于此次合作的终止，8月2日，方水晶告诉记者，酱油酒的布局被方水晶视为长期白酒战略的重要一步。本框架协议的终止意味着双方将不再以合资的形式达成上述合作，但在双方接下来的讨论中仍有许多潜在的合作方式可供选择。

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　　 在今年4月初召开的经销商大会上，方水晶总经理朱振浩公开指出，不担心酱酒热的影响。在中国白酒市场多元化趋势下，浓香型白酒市场份额仍超过60%。随着消费不断升级，未来下一个高端、高端浓香型白酒市场仍有很多发展机遇。

　　 在2021年方水晶股东大会上，朱振浩也表示，在消费升级的趋势下，不同口味都有发展空间。因此，“方水晶注重不同风味市场的发展。如果有一些好的机会和项目，我们肯定需要去了解和关注。甚至让它发生。”

　　 此外，方水晶指出，目前仁怀市外来投资者与本地酱酒企业的合作模式多种多样，包括成立合资企业、通过自有渠道个性化定制、通过自有品牌委托加工、与具有一定品牌基础的酱酒企业联合开发等。这些都可能是方水晶酱油布局的路径。

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　　 关于终止与国威的合资项目，白酒行业评论员蔡也表示，双方未能就部分业务安排达成一致。尽管没有透露更多细节，但这也反映出方水晶在面临困境时仍保持谨慎和务实。

　　 “酱酒类的崛起是长期趋势，机会不会稍纵即逝。因此，方水晶的跨香布局策略是长跑。这不是一两年甚至三五年的事情，还需要企业保持健康和可持续性。在发展的节奏下，稳步推进，慢即是快，本质上是对投资者负责。”蔡指出。

　　 方水晶酱酒的布局引起了资本市场的追捧。这一“酱污”公布后，方水晶股价暴涨。4月9日收盘价为72.49元，7月下旬股价一度突破160元。

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　　 不过，方水晶半年报发布后，白酒板块从7月26日开始经历了一周的震荡，部分市场声音认为，上半年白酒市场销售预期不急。在半决赛的那天

　　 根据方水晶的公告，双方未来将继续探索潜在的合作机会，但能否就合作方式达成共识仍存在一定的不确定性，提醒投资者注意投资风险。对于方水晶来说，酱酒的新故事在未来会讲述什么？