本报讯（记者李静）被誉为中华餐饮第一股的中国全聚德(集团)股份有限公司（002186）昨日公布的三季报显示，第三季度净利润2805万元，同比增56.52%。前三季实现营业总收入7.7亿元，同比增13.74%；净利润6104.38万元，同比增9.48%。
全聚德董秘唐颖昨日接受采访时表示，国际金融危机可能会对第四季的旅游业带来冲击，因此全聚德对全年的盈利期望值不是特别高。
对于全年盈利状况，全聚德预计2008年归属母公司所有者的净利润比上年同期增长不超过10%。
全聚德前门老店是全聚德餐饮集团主要的利润来源之一，营业额接近集团总收入的1/3。在经历了一年半的关门歇业后，于8月7日奥运会开幕前夕正式重张，全聚德前门店客流量创下历史纪录。奥运会期间，火爆的不仅是前门店一家，全聚德烤鸭成了来京游客和各国运动员必食的菜品之一。
三季度公司的业绩出现大幅度的提升，实现归属母公司所有者净利润2805万元，占前三季度净利润总和的42.26%。10月份，公司业绩再创历史新高，在配送中心业绩尚未统计的前提下已经实现营业收入5000多万。在未考虑前门店业绩的前提下，11月份的前10天公司业绩同比有两位数增长。当前全球金融风暴对企业的经营尚未产生明显冲击，但三大门店客源结构出现的变化值得跟踪，即旅行社团队客人出现明显下降，重大商务宴请有所减少。
全聚德新开直营门店的经营情况以及其他三大餐饮品牌的经营潜力挖掘是未来几年公司发展的主要看点。
2008年新开门店的业绩贡献需要在2010年前后逐渐体现。而2007年前后开业的门店，如全聚德北京鸿坤店、长春店、西翠路店、重庆店、丰泽园学院路店等门店将逐渐成熟，在2009年为公司业绩稳定增长提供保证。由于2009年不确定因素增多，金融危机对公司的潜在影响开始出现，预计公司2009年的扩张策略可能适度放缓。
前门店重张3个月来的营业情况远远超过预期，日均营业额基本在40万左右，最低日均不低于30万，10月份最高日均营业额创历史最高达到106万，10月份日均营业额创历史最高记录达到60万/天，就11月份前10天的经营业绩来看，日均营业额保持在45万的良好水平。
我们预计公司2008年实现营业收入约10.54亿元，实现每股收益0.55元。公司目前的市盈率在35倍左右，高于餐饮/旅游板块平均水平，考虑到全聚德极其强大的品牌价值、多处位于黄金地段的直营店自有物业以及自身良好的成长前景，我们给予持有的评级。
从全聚德品牌目前的市场拓展情况看，北方地区明显好过南方地区，内陆城市则好过沿海城市。全聚德新开门店一般需要1-2年的市场培育期来提高店面的知名度、引导目标客户群体、培育稳定的客户群以及磨合企业内部管理。同时一次性投入和开办费也使得新开门店在开业1-2年时间内难以贡献太多利润。
｜每股指标(单位) ｜2008-09-30｜2008-06-30｜2008-03-31｜2007-12-31｜
｜主营业务收入(万元)｜76978.21 ｜46934.62 ｜23279.02 ｜91661.63 ｜
｜净利润(万元) ｜6104.38 ｜3299.31 ｜1735.16 ｜6432.00 ｜
这三个可以说是美国股市的风向标, 但它们绝不是股票交易市场哦.its index, not market.
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20118 餐饮管理 专科 0001马克思主义哲学原理; 0977餐饮业法规; 0982餐饮服务;4729大学语文
20207 市场营销 专科 0001马克思主义哲学原理; 0065国民经济统计概论; 0182公共关系学;0853广告学
） 专科 0001马克思主义哲学原理; 5362物流英语; 5372国际物流导论; 青岛大学;
20258 企业管理 专科 0001马克思主义哲学原理; 0065国民经济统计概论; 0055企业会计学;4729大学语
;0389学前教育科学研究; 0388学前儿童数学教育; 0393学前儿童语言教育;4729
50402 服装艺术设计 专科 0001马克思主义哲学原理; 0672中外服装史; 4729大学语文; 山东轻工业学院;
50405 室内设计 专科 0001马克思主义哲学原理; 0170建筑工程定额与预算; 4729大学语文; 山东轻工业学院;
50406 视觉传达设计 专科 0001马克思主义哲学原理; 4729大学语文; 0720广告摄影初步; 山东轻工业学院;
50407 音乐教育(专) 专科 0001马克思主义哲学原理; 0429教育学(一);0721基本乐
健康 专科 5745人体营养; 5743基础营养学; 5744食品加工与保藏（专）; 山东大学;
49朝鲜语阅读; 0627朝鲜语基础（一）; 4729大学语文; 0631朝鲜语语法; 山东师范大学;青岛大学;
率论与数理统计(经管类); 0101外经贸经营与管理; 0004毛泽东思想概论;0055企
20119 餐饮管理(本) 独立本科 0989国外饮食文化; 0986中国饮食文化; 0004毛泽东思想概论;0987餐
20155 文化产业 独立本科 4123外国文化导论; 4127文化市场与营销; 0004毛泽东思想概论;0853广
论与数理统计(经管类); 0149国际贸易理论与实务; 0004毛泽东思想概论;0159高
20208 市场营销(本) 独立本科 0186国际商务谈判; 0149国际贸易理论与实务; 0055企业会计学; 0098国际市场营销学; 山东经济学院;山东大学;
20222 物业管理(本) 独立本科 9077物业管理会计; 0122房地产评估;5565物业管
40102 学前教育(本) 独立本科 0401学前比较教育; 5939教育科学方法论(一); 0004毛泽东思想概论;0399学
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50104 秘书学(本) 独立本科 0320领导科学; 0261行政法学; 0004毛泽东思想概论;0321中
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50408 音乐教育(本) 独立本科 0734中外音乐欣赏; 0733音乐分析与创作; 0004毛泽东思想概论; 9056歌曲作法; 山东师范大学;
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程(本) 独立本科 2194工程经济; 2240机械工程控制基础; 0004毛泽东思想概论;2202传
80705 电子工程(本) 独立本科 2194工程经济; 0023高等数学(工本); 0004毛泽东思想概论;2306自
90403 畜牧兽医 独立本科 2796畜牧业经济管理; 2797家畜饲养管理学; 莱阳农学院;青岛大学;
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30106 法律（本） 本科 0230合同法;5678金融法; 0227公司法;0257票据法;02
30108 律师(本) 本科 0230合同法;5678金融法; 0227公司法;0993法院与检察
） 本科 0372公安信息学; 0235犯罪学（一）; 0004毛泽东思想概论;0860公
50201 英语（本） 本科 0600高级英语; 0830现代语言学; 0004毛泽东思想概论; 0603英语写作; 烟台大学;山东大学;
50223 韩国语 本科 0012英语（一）; 1111高级韩国语; 1112韩国语概论; 青岛大学;
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