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　　 2021年，苹果降价到仓效果明显。截至8月26日，冷库绝对库存低于上年同期。更快的发货速度开始刺激低价苹果小幅上涨。中秋备货需求叠加，苹果在冷库中表现强劲，有利于晚熟富士鳞片的价格。

　　 虽然苹果新季度供应宽松的坏消息已经被盘面消化，但一直是苹果的致命伤。农产品尤其是生鲜产品，在供给宽松的情况下很难形成上涨趋势。短期来看，在需求的支撑下可能会有小幅上涨的趋势，但空间有限。

　　 苹果期货价格寻求新的平衡，没有明显的趋势行情

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　　 日、周、月苹果均呈下降趋势，这也从大格局上反映了整个苹果行业的疲软。日线上，空头资金积极推动苹果价格远离6500-7400的长期震荡区间。在创下5552的历史新低后，苹果期货迎来反弹，但3月23日的缺口缺口缺口成为重要压力水平，随后是AP2110。在缺口和半年线的压力下，被安排在一个狭窄的范围内。7月12日破发后，再次进入新的震荡阶段。在过去的五个月里，苹果一直在不断寻求一个平衡的地区舞台。

　　 降价去仓库效果更好。冷库里的富士有小幅上涨的可能

　　 截至2021年8月26日，目前全国冷库去库存率为92.48%，冷库出货量约17.71万吨。绝对库存一直低于去年同期，主要是苹果价格较去年同期大幅下降，降价去库存效果得到市场认可。现阶段货比去年同期略快，但链条有所放缓。临近中秋，后期出货量可能会有所提升，冷库富士价格可能会略显滞后。然而，

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　　 生产区苹果价格上涨，销售区需求表现良好

　　 产地方面：上面也提到了，降价去仓效果更好。目前冷藏苹果价格低于去年同期，价格小幅上涨是合理的。考虑到中秋后期的备货需求，市场有一定的连续性，但上行空间有待验证。加拉果秤价格大幅低开后，市场剧烈涨跌，最近一周小幅上涨。

　　 销售区域：进入秋季后，人们对夏季水果的需求下降，苹果、梨等水果市场需求良好。但梨整体库存不及预期，收购价高达4.5元/斤，高于去年的0.5元/斤，因此低价苹果可以占据更大的市场份额。

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　　 市场展望

　　 苹果期货价格找到了一个新的均衡区域。当逼近区间的下沿时，成本支撑和需求逻辑是市场的主要驱动力，苹果短期内可能有小幅上行。供给不足虽然已经被盘面消化，但作为非必需的生鲜产品，从需求端改变供需关系形成上升趋势的概率较低，也就是说上升空间有限。短期尝试多逢低，但要注意获利了结和止损。

　　 提示：第七轮焦炭上涨开始，正商所调整部分动力煤合约交易保证金标准！市场瞬息万变，投资需谨慎，操作策略仅供参考。