大b-江苏教师管理

　　 不出所料，7月份由于产蛋率、产蛋鸡数量、以及问题蛋等因素，供应面普遍偏紧；需求方面，食品企业、电商平台、超市需求呈上升趋势，导致鸡蛋价格短期高于预期。

　　 数据显示，上周监测区淘汰鸡只53.27万只，环比下降5.23%。旺季临近，淘汰鸡的意愿下降；临近鸡蛋消费旺季，养殖端利润提升。上周老鸡平均日龄487天，与上周持平。淘汰鸡价格持续上涨，上周均价6.14元/斤。7月份存栏鸡11.72亿只，环比下降1.02%。主要原因是2月份，受春节假期影响，养殖端鸡只数量相对活跃，9月份新增产量预期依然较高。7月份因高温产蛋率处于较低水平，叠加蛋鸡存栏量低，供蛋量低。7月下旬，强降雨灾害在一定程度上提振了现货价格。随着高温季节结束，产蛋率回升，8-9月份新增产量增加，9月底-10月初消费量下降。预计淡季鸡蛋价格将保持低位。

　　 数据显示，上周样本点鸡蛋总销量为7924.7吨，环比下降0.47%，同比下降5.27%。上周鸡蛋需求基本稳定。周度在产平均库存0.91天，较上周下降0.2天，货顺；食品工厂购买鸡蛋的数量可能会增加。进入8月后，需求的带动作用更加明显。8月中旬，鸡蛋价格仍有上涨空间。

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　　 随着9月后食品企业中秋备货结束，需求逐渐下降，存在鸡蛋价格下跌的风险。

　　 五矿期货农产品分析师王军表示，受中国北方洪涝灾害和近期疫情反弹影响，市场对短期鸡蛋价格相对乐观，但对国庆后鸡蛋价格表现普遍悲观，认为10月成本将再次回落的观点不在少数。

　　 同时，鸡蛋期货的盘面价格相对较弱。受访者均表示，这是因为期货价格已经提前反映了旺季涨价的预期，且市场对后期鸡蛋价格并不乐观，所以表现偏弱。