1：历年猪肉价格走势图

　　你算问对人了，我就是专业研究这个的，但是配图要经过审核的，所以我就不配图了。如果有进一步的需求，上我的
猪讯
网或
论
坛，都行。希望能对你有所帮助。
1、06-07年四月，总体上是跌。
因为猪多，猪瘟严重，抛售，这是大背景。
2、07年四月-08年3月，总体上是涨。因为通胀，还有就是原来宰了不少母猪，造成供给减少。
3、08年4月-09年5月，总体是跌。
因为07-08年猪价涨，国家出台政策刺激养猪，同时煤老板、房地产老板，都来养猪，猪太多了。
4、09年6月-10年春节，总体上是涨。因为09年上半年下跌时，国家收储带动、下半年猪肉消费比较旺，所以上涨。
5、10年先跌后涨，v字型走势。
因为成本大增，散养户养猪还不如打工，所以大量退出，价格就不断上涨了。

　　2：今年十二月生猪价格走势

　　农业行业预计2013年2季度开始，养殖盈利将经历一年半的持续恢复。
猪价微弱反弹，仔猪价格补跌。自六月初猪价创新低以来，反弹极其疲弱，累计涨幅不及3%;由于养殖盈利低位徘徊(连续8周头均盈利低于50元)，仔猪价格出现补跌，同期跌幅超过10%。
猪周期预测三大基本假设：时点、猪粮比、玉米价格。
时点：预计底部为13年3月，下一个顶部为14年9月;猪粮比：周期底部4.83，周期顶部8.20;玉米价格：预计12年玉米涨8.3%，13年涨8%。
未来猪周期底部、顶部特征预测。
13年3月：头均亏损200元，猪粮比4.8，猪价11.7元/公斤;14年9月：头均盈利689元，猪粮比8.2，猪价25.3元/公斤。未来整体猪价、养殖盈利预测。预计2012年全年猪价均值14.8元/公斤、头均盈利150元、猪粮比6.15;其中2012年下半年猪价均值14.4元，头均盈利37元;预计2013年猪价均值15.3元，头均盈利79元。
猪价、养殖盈利季度分布特征。预计猪周期底部出现在2013年1季度，平均猪价12.1元/公斤，猪粮比5.01、头均亏损137元。随后将出现连续回升，景气预计将持续回升至下一轮周期顶部，即2014年3季度，届时头均盈利将达到650元，猪价均值24元/公斤。
结论与启示。2013年的养殖盈利、猪粮比都低于2012年，与2010年类似;自2012年3季度开始，生猪养殖可能面临连续四个季度低盈利，13年1季度为最差;自2013年2季度开始，养殖盈利将经历一年半的持续恢复。
四大因素可能导致预测结果偏差
1、疫病、下游需求等因素变动可能导致时点偏离预测值;
2、玉米价格涨幅过高可能导致预测值低于实际值;
3、对养殖盈利的波动参考了最近两轮周期的均值;
4、拟合残差的存在导致移动均值准确率高于时点预测值。

　　3：猪肉价格走势 2012年的

　　决定某个阶段市场生猪和猪肉价格的因素是该阶段的供求关系，纵观近五年来的统计资料，猪肉的市场需求没有实质性变化，猪肉的有用性也没有根本改变，因此，科学判断价格走势的方法必须建立在对养猪生产状况，各类猪的存栏量，影响养猪生产的疫病流行情况调查基础之上，通过抽样分析的原理推断未来的出栏量进而判断未来某阶段的价格，这项工作只有职能部门可以组织做，任何一个人或单位都无法完成这种调查。如果对养猪生产情况若明若暗，或者凭主观想象，无论是谁，对市场价格走势的判断都一定“猜测”，用当前或过去的价格走势判断未来是没有科学道理的，因此也是不可靠的。养猪人与其关注价格真不如关心提高养猪生产水平，前者是谁也管不了的，而后者这是自己可以管的。
为了实现猪肉市场的平稳运行，商务部组织了来自国内有影响力的生猪养殖、行业管理以及加工等行业的专家组成了商务部专家评估系统，商务部相关职能部门根据不同时期市场供求状况提出相应的研究课题，邀请该系统的专家对课题列出的问题提出个人意见，这类问题多半是对未来一段时间猪肉市场价格走势的预测判断。本网曾经组织过类似的文章，受到广大网民的特别关注。
11月15日该系统提出的课题题目是：“随着生猪市场供求关系的改善，预计2012年育肥猪出栏价格呈现什么样的波动走势上半年价格是多少下半年是多少” 课题研究目的是：通过专家预测，提高对猪肉价格走势的预测判断，提高认识，增强企业抗风险能力
显然，201年生猪和猪肉价格走势的话题不仅为职能部门所关注，同时也为广大业内人士所特别关注，为此，本网对商务部该系统的专家意见进行了编辑，供大家参考。（仅对格式进行了编辑，内容没有任何删节，同时隐去了专家的姓名，专家所在单位简化处理）
专家观点1：2012年育肥猪出栏价格波动幅度将远小于2011年。预计上半年将是持续下跌走势，二季度可能是全年价格的谷底，价格波动区间可能在15-10元/公斤；七月底至八月初，市场可能走出底部并出现反弹，反弹的高点可能达到16-18元/公斤，但高价格持续的时间会非常短暂；三季度末价格将再次小幅下行；下半年价格波动区间可能维持在12-18元/公斤。总体看，2012年下半年的价格会高于上半年。
专家观点2：预计2012年育肥猪出栏价格呈下降趋势，上半年价格在14-17元/公斤。
专家观点3：根据目前的生猪和母猪存栏量，结合近一年来的生猪高价位运行分析，2012年生猪市场行情将在逐渐下降状态下运行。鉴于饲料、人工等费用不断上涨，养猪成本逐渐增加，生猪市场价位虽会下滑，但也不可能短时间内下滑太多。上半年生猪价位预计在（春节后）16.5-15.5元/公斤之间；下半年预计在15.5-15元/公斤之间，最低有可能跌破15元/公斤。
专家观点4：受今年养猪高利润的刺激和国家及地方对养猪产业扶持力度的加大，能繁母猪和生猪总体存栏量都出现了恢复性增长，进入2012年上半年，生猪市场供求关系将得到改善，育肥猪价格预计回落至15-17元/公斤。到2012年下半年，生猪市场供求关系将进一步改善，猪价将继续回落，预计育肥猪出栏价将在13-15元/公斤之间波动。
专家观点5：2011年全年生猪生产比较正常，年底存栏同比上升，因此2012年的生猪价格比2011年一定有所下降。上半年价格在19-14元/公斤间波动，如上半年无大的疫情发生，下半年价格在14.5-16元/公斤之间波动。
专家观点6：预计2012年育肥猪出栏价格基本稳定，上半年价格在16元左右,下半年在17元左右。
专家观点7：2012年猪价会比今年平稳，呈季节性波动，两头略高，中间略低，养猪收益水平回归，符合正常年景走势。在疫情可控的情况下，上半年接春节后的跌势估计在13-16.5元/公斤，下半年猪价随饲料价格上升和春季疫情的不确定性可能略有抬高，预计在13.5-16.5元/公斤。
专家观点8：对2012年生猪价格不太乐观，预计会出现逐步下降的走势，上半年14-16元/千克，下半年可能会陷入亏损，13-15元/千克。
专家观点9：2012上半年育肥猪出栏价格区间:16-17元/千克，下半年:15-12元/千克。
专家观点10：预计2012年在春节前猪价会稍微走高（估计到18元/公斤以上），但节后猪价可能会下跌（回到17元/公斤左右），之后会不断波动起伏，但趋势应该是向下。上半年价格波动区间预计16-18元/公斤，下半年预计在14-17元/公斤。
专家观点11：2012年育肥猪价格走势：上半年价格在14-16元/公斤，下半年毛猪价格逐步回升，预计价格在17-18元/公斤。
专家观点12：随着生猪市场供求关系的改善，预计2012年育肥猪出栏价格呈先降后升的走势。由于春节较早，2月以后育肥猪出栏价格将在波动中逐月下降，波动区间为19-16元/公斤；7月以后育肥猪出栏价格将在波动中逐月上升，波动区间为16-20元/公斤。
专家观点13：预计2012年育肥猪出栏价格是稳中有降的趋势。上半年猪价预计每公斤在13-18元之间，下半年猪价预计在12-15元之间。
专家观点14：2012年处于大周期的下滑通道，整体价格以平稳下降为主。上半年价格波动区间在14-16元每公斤，下半年在14-13元每公斤。
专家观点15：根据市场行情变化，2012年价格（元/公斤）预计如下（1-12月）：17、16.2、15.5、14.6、15、15.4、15.5、15.2、15.5、16、16.2、15.6。
专家观点16：2012年育肥猪价格会渐渐下降，上半年的价格可能在15元/公斤，下半年可能在11-13元/公斤左右。波动在2-4元/公斤。从整个重庆来讲，在养殖行业中，其一：原料的价格不稳定，玉米的价格波动在200-500元/吨，特别是豆柏波动在300-800元/吨，饲料预混波动在200-500元/吨。每年下半年的猪只流动量相当大，猪的疫情不好控制，养殖行业风险相当大，猪价再高都不敢扩群。
专家观点17：2012年预计育肥猪出栏价格在6月份以前会将到14-15元/公斤，下半年还会涨到17元/公斤。

　　4：快到十二月了，这猪价是继续下跌还是回升呢

　　我好长时间没吃到猪肉了

　　5：到12月分 生猪会涨价吗还是掉价呀

　　上网查查便知--掉价

　　6：今年12月份生猪价格走势是涨还是跌

　　今年上半年生猪价格一直高位运行,刺激了养殖户,大批生猪正好赶在此时出栏,使得市场供应十分充足;作为生猪主要饲料的玉米价格有所下降.尽管生猪价格下降较快,专家认为,在即将到来的需求旺季:元旦\春节前后,猪肉价