中国饭店协会在在杭州召开的“第二十二届中国美食节”上发布《预制菜质量管理规范》、《预制菜产品分类及评价》两项团体标准。据协会会长陈新华介绍,去年全国预制菜市场规模在3500亿元左右,今年上半年同比增长约50%,预计3~5年可以冲上万亿规模。