受益三文鱼价格上涨，佳沃食品2021及2022Q1利润修复显著。公司董事会秘书吴爽对参会的投资者和回应称：“长期来看，三文鱼价格受供需影响较大，目前行业整体处于需求大于供给的状态”。

　　据公司年报及一季报，2021年佳沃食品实现营收45.97亿元，同比增长1.60%，其中三文鱼产品实现营收31.81亿元，占比69.20%；2021年实现归母净利润-2.89亿元，同比减亏4.24亿元；2022年一季度公司实现营业收入12.23亿元，同比增长6.16%,实现归母净利润1.10亿元，同比扭亏为盈。

　　对于三文鱼供需与价格之前的关系，吴爽进一步介绍道：“根据海产品分析机构Kontali及ABGSC的预测，当供给增速小于8.8%时，三文鱼价格将维持较高水平”。

　　当前三文鱼供给相对有限。吴爽称：“全球三文鱼供给量大概以每年3%-4%的速度缓慢增长，根据Kontali预测，2022年全球三文鱼供给增长率低于1%。而从需求端来看，随着人们对优质动物蛋白的需求量越来越高，三文鱼需求端将保持较快增长”。

　　价格方面，据Data Salmon，2021年以来智利三文鱼价格呈现快速上升趋势。与2020年相比，2021年智利销往美国鱼柳Trim D 行业平均价格同比上涨33%；智利销往巴西蒙特港整鱼 行业平均价格同比上涨58%；智利销往中国上海整鱼 行业平均价格同比上涨41%。2022年三文鱼价格仍然延续上涨趋势，根据 NASDAQ Salmon Index，截止4月20日，纳斯达克鲑鱼指数为101.63NOK/KG，三个月上涨 40.51%。

　　对于公司当前三文鱼的实际售价，吴爽在会上回应称：“根据智利三文鱼价格指数Data Salmon统计的数据，过去几周智利到美国冰鲜三文鱼片Trim-D行业平均价格在6.82-6.97美元/磅”。

　　三文鱼价格持续上行的当下，需求情况同样值得关注。当前疫情多轮反复是否会干扰到终端需求？公司总经理唐寅告诉“公司坚定不移的看好未来中国消费者和市场对三文鱼需求的增长，将在进一步巩固美欧、亚太等海外市场的同时，加强中国市场的渠道拓展”。

　　谈及市场布局的具体措施，唐寅称，“公司将从产品、品牌、供应链、国内业务协同、食材升级食品、销售渠道6大维度大力加强中国市场的拓展；重点发力分销、零售、餐饮、专卖连锁、礼赠渠道5个销售通路，推进中国业务增长”。

　　会上更有投资者提出建议，三文鱼之前因疫情原因在国内推广出现波折，而深加工产品则可以避免此影响，“希望公司结合国外产品经验，开发国内罐头类、即食类产品”。

　　除了三文鱼业务，公司对预制菜同样抱有向好预期。“公司通过子公司Austrials实质性地掌控了上游稀缺优质资源，”吴爽在会上介绍，“同时抓紧行业发展机遇，借鉴成熟市场海产品行业管理方式及经营理念，加大在中国市场的开拓力度和3R预制菜领域的发展布局。”他并称要将“公司打造为全球优质蛋白领域的领先型企业和中国3R预制菜领域代表企业”。