继雪糕刺客横行网络后,水果圈也疯狂内卷。
近日朋友圈不少水果微商都活跃了起来,上架了一款包装精美的荔枝,标价198元。打开这个木质锦盒,里面稳稳当当地摆放着两颗荔枝。而198元就是这两颗的价格……
荔枝界的爱马仕,杨贵妃吃得起吗
锦盒里装的荔枝名为“挂绿”,比起“桂味”、“妃子笑”等常见荔枝品种,“挂绿”基本上从未出现在水果店的货架上,只存在于“中高档水果代购”的朋友圈。
蓝鲸记者联系了多位水果经销商询价,两颗“挂绿”开价从140-198元不等。其中一位上海的水果经销商告诉蓝鲸记者,想买“挂绿”需要趁早订购,“后天到货的这批,真等到货才买就来不及了,最近很火的。”
198元两颗的售价中也包含了不少其他服务费用,比如包装礼盒十分精美,木盒绒布,知道的是用来包荔枝,不知道的还以为里面装着翡翠镯子……
但荔枝是新鲜水果,放置在这样的环境中又如何能够保鲜呢?
据该经销商介绍,“挂绿”基本都是坐飞机来上海的,“泡沫箱+冰袋放这个盒子外面,不会影响口感的。”但事实上经销商本人并没有吃过这个天价荔枝,他告诉蓝鲸记者,“在上海愿意买的人不少,不过大部分也都只买一两盒图个新鲜,极少数土豪七八盒这样买。我没吃过,舍不得吃。”
在抖音、快手、小红书等平台上,“挂绿”正在取代车厘子成为新一代财富自由的象征。在网友制作的荔枝品种鄙视链中,“挂绿”位于绝对上层,被称为被称为“荔枝界的爱马仕/劳斯莱斯”。
但关于“挂绿”的口感却众说纷纭,网上对于它的评价是“果肉软甜,浓郁到像在吃荔枝干”。在“挂绿”产地增城长大的峰哥告诉蓝鲸记者,比起“挂绿”本地人更喜欢吃“桂味”和“糯米糍”,“这个‘挂绿’我吃过‘二代’口感真的不好,只是价格高,本地人不爱吃的。”
但无论如何,这都不影响“挂绿”变成一种符号。
“挂绿”为什么这么贵?
“挂绿”也有“二代”?这听起来真有点“天生富贵”的意思了。
相传在嘉庆年间,由于官吏压榨,百姓生活不易,为了生计大肆砍伐树木,所以“挂绿”本身非常稀有。目前广东真正可以称得上“挂绿”的树只有一棵,有四百年历史,被称为“母树”。
不过从它的价值来看,称呼它为“摇钱树”也并不夸张,2017年曾有一女子失恋后坐在挂绿母树下狂吃荔枝,最终这位后来被称为“挂绿姐”的女子因盗窃违法行为被增城公安分局依法行拘15天,罚款1000元。在各种传说和现实情况的加持下,这棵树目前已经被当地政府通过围栏等手段保护起来了。
母树只有一棵,注定不能支撑市场的供应。所以,即便是标价近百元一颗的“天价挂绿”也并非母树果实,而是后续以那棵古树为母本,培育出来的挂绿二代、三代,据悉目前已经培育至第五代。但在包装和售卖过程中,几乎没有人会告诉你,这究竟是“挂绿”几代。
水果经销商小贾给蓝鲸记者展示了标价198元的挂绿礼盒包装,盒内绒布上印制着关于“挂绿”母树的历史,当记者询问盒中荔枝具体是“挂绿”几代时,对方表示自己并不清楚。
“挂绿”被推上“网红”并不是一蹴而就的。早在2002年,它就凭借一场拍卖正式在媒体出道。
由于母树只有一棵,纯种“挂绿”自然颗颗珍贵。当地政府瞅准了这一点,在2002年举办了一场慈善拍卖,善款用于兴办学校。最终,华商教育集团董事长廖榕就以55.5万元人民币竞得 1号挂绿荔枝。这也是如今提及“一颗挂绿55万”的由来。
虽然这场拍卖具有明显的公益性质,价格并不能与物品本身的价值关联,但从宣传效果来看,这无疑是当地政府的一招妙棋。
凭借这场拍卖,“挂绿”获得了天然的广告位,出现在各大媒体的版面上,这与当年“一骑红尘妃子笑”殊途同归。与此同时,惊人天价也为“挂绿”确定自己的高端定位打下基础。
而随着社交媒体和新消费的不断扩张,水果的功能也不再局限于吃,而带有不少“社交货币”与展示的功能。猎奇食物、高价水果都成为了当代“流量密码”,而在社交媒体的不断加持下,“尝鲜”的成本变得越来越高,大众热情也日益高涨,价格不是劣势反而成为了一种优势。
一位水果经销商告诉蓝鲸记者,“其实今年‘挂绿’的价格没有涨太多,即使涨也和气候产量有关。今年天气不好,产量少,实际价格浮动在5% 到6%。但因为网上讨论得多,所以价格贵了也好卖。那句话怎么说来着,消费升级?”
从钟薛高到“挂绿”,其实都是一种逻辑。