行业巨头天地壹号苹果醋是怎样酿成的
迄今为止,有3个著名的苹果对人类历史产生了重大影响:
一个诱惑了夏娃,创造了人类;
一个砸醒了牛顿,发现了万有引力定律,是人类力学学说上的一个伟大的进程;
一个握在乔布斯手中,改变了世界。
三个苹果救世界,他们所带来的新世界和新世界观,远远超过我们的想象——欲望、知识、激情、创新。它们代表着一种神奇的“苹果力”——集吸引力、智慧力、创新力、传播力于一体的神奇力量。
而今,在天地壹号创始人陈生的手里,又一个神奇正在被缔造——在没有喝醋习惯的广东,天地壹号凭着酸酸甜甜的苹果醋,迅猛地杀入竞争激烈的佐餐饮料市场,并且异军突起,在广东市场占据了80%的市场份额,让“第五道菜——天地壹号”的概念深入人心。
日前,深圳晚报记者走进天地壹号位于江门的生产基地,亲眼目睹小苹果的“变形记”——历经磨砺之后百炼成“醋”的经历,真是一个励志的样本!让我们来听一听小苹果的自白吧!
交友、拜师、结伴、成家之后,我终于成了人见人爱的苹果醋。
大家好,我就是上面提到的苹果小四:上有大哥能给亚当带来智慧,中有二哥把牛顿砸个灵光,近有三哥帮乔帮主改变世界,位居小四的我集三位大哥的灵气于一身,小施拳脚已让世人倾倒!在天地壹号,我化身为人见人爱,胃见胃开的天地壹号苹果醋饮料。人们都说我是历经百般磨炼才成了餐桌上酸酸甜甜的苹果醋,可我想说的是,我骄傲!从苹果到苹果醋,是升级、是成长、是化茧成蝶……哦不,是化果成醋!不信,就跟着我来走一趟吧!
step 1
苹果产自五大供应商优质果园
当我还是一个新嫩的小苹果的时候,我的家乡是在汇源、安德利这些国内五大果汁供应商的果园里,那里鸟语花香,空气清新,在一片生机盎然的果园里,我成长为一个健康、饱满、营养丰富的苹果!
step 2
优质苹果成就优质浓缩苹果汁
在成熟采摘之后,我来到了汇源、安德利这些大型供应商的果汁加工厂里面,开始了第一次的“成长”与变化。在这里,我通过层层的筛选与检测,历经多重工艺,成了制作苹果醋最初的原料——浓缩苹果汁!
step 3
果汁灌装入库
很快,我随冷链车被运送到天地壹号位于江门的工厂:房内的温度控制在4摄氏度,我被装进一个绿色的密闭罐里,我们每一位都有自己的“身份证”号,清楚地标明我们的生产日期,生产批号,卫生注册号,保质期,连老家地址都被标出来了,一点隐私都没有呀有木有?感觉到自己被24小时监控!
step 4
与水结缘变身苹果清汁
接下来,我就遇到了来到江门的第一个朋友——软化水,说起它也不简单,他可是经过不锈钢管道,经过软化水处理系统处理出来的。在这个环节中,我要和软化水先生进行调和,从浓缩苹果汁变身苹果清汁,经过这一步骤,顿时觉得自己清新了好多,感觉萌萌哒!
step 5
拜师第一站——酵母菌发酵
在瘦身成为苹果清汁后,我就要开始我来到江门的第一堂课啦!而我的第一个老师,就是大名鼎鼎的发酵界导师——酵母菌,在果酒发酵罐这个教室里面,在酵母菌老师的指引下,通过车间一级、二级酵母扩培,我就开始了厌氧操作,在封闭的状态下从苹果汁发酵成为苹果酒。
step 6
拜师第二站——双重硅藻土过滤
从果酒发酵罐出来之后,因为身上会有酵母菌的沉淀或者悬浮,因此我必须进行硅藻土的过滤,把酵母菌的沉淀和悬浮去掉。此外,还要进行酒度稀释,接着需要进行巴氏高温杀菌,通过这一系列的步骤,我才算在酵母菌老师的指导下“完成学业”,成了名副其实的苹果酒。很多人都喜欢喝酒,殊不知醋的酿造工艺要比酒更复杂,看着各位哥哥姐姐们垂涎欲滴的样子,就让我们的工作人员先倒一点出来让大家先尝为快吧。
step 7
拜师第三站——醋酸菌发酵
大家是不是喝得很爽?可是我的功课还没有结束呢!在变身苹果酒之后,我遇到了第三个老师——醋酸菌。从实验室毕业的醋酸菌老师经过一级、二级扩培罐进行扩培,接种到各个发酵罐“教室里”,在这里,我们这群苹果酒学员将经历30~40个小时的发酵,那酸爽滋味,啧啧……终于,我变身为苹果醋啦!可是,在走出教室后,我还要经过硅藻土过滤,再接受UHT瞬时高温杀菌的“毕业礼”,一想到这就眼泪哗哗的……没有股子认真和韧劲,没有千锤百炼的精神,还真成不了真正的苹果醋呀!
step 8
与二氧化碳相遇,碰撞出酸甜的味道
想要成为一瓶合格的天地壹号苹果醋饮料,单靠我一种配料是不够的,因此,天地壹号的科研哥哥姐姐们给我当起了媒婆,于是,我遇到了我的最佳伴侣——二氧化碳先生。经历过碳酸化等一系列严格的配比与调配过程,我跟二氧化碳先生完美地组合在了一起,听小伙伴们说,苹果醋与碳酸的结合,会碰撞出完美的酸甜适中的口感,这也是我们越来越受欢迎的原因:既清爽又解腻,快来喝我一口可好?
step 9
历经艰辛,终于要有自己的家啦!
在与二氧化碳先生幸福结合之后,我们就要开始组建自己的家庭啦!而我们的小家,也是天地壹号的科研哥哥姐姐们为我们精心制作的哦。我们有两种户型的房子,玻璃瓶装的通透高挺,风姿绰约,给人高大上的感觉;而绿色铝罐装小家,透着一股小清新的可爱劲,更是倾注了科研小组的心血,为了让我们的贮存环境保持健康,让大家喝得安心,铝罐装的内部涂料可是采用了特殊的高科技涂层哟。
step 10
质检责任大,层层把关严
有了二氧化碳先生作为伴侣,有了玻璃瓶和铝罐装的家,接下来,我们就可以来到餐桌给大家带来酸甜可口的果醋饮品了么?不!质检线上的哥哥姐姐们可不会掉以轻心,他们还要层层把关,从液位检验、到巴氏杀菌、再到内容物检测,一个都不能少。你知道吗,光内容物检测这一项,就有四个环节,每个质检员一天要抽检上百罐果醋饮品,经过层层把关,我们才能到最后一个环节。
step 11
毕业领证,等待发售
从苹果到苹果酒、再到苹果醋、最后成为苹果醋饮品,我结识了好朋友软化水,遇到了酵母菌和醋酸菌老师,并与二氧化碳组成了伴侣,也有了自己幸福的小家,如果说这是一个成长与学习的过程,那么在经历了层层检测的考验之后,我就要毕业啦!你看,全自动化的流水线正在帮我贴标签、打码呢,这些,就是我的毕业证书啦!我终于可以光荣地进入社会,作为成品入库等待发售了。
大家看明白了吧!我从一个鲜嫩的苹果化身为天地壹号苹果醋的全过程,可以作为食品饮料行业的教科书范本了!在天地壹号所有员工的努力下,我虽然历经千辛万苦、层层磨砺、百般检验,但是成为了广东人餐桌上人见人爱的苹果醋,想想都觉得开心呀!
看完后是不是很想喝?别着急,各大超市,好多酒楼都可以将我捧在你的手心,快来带我走吧!
天地壹号苹果醋喝多了有什么副作用?有什么效果?
天地一号苹果醋是用过期苹果汁勾兑的,最好少喝
天地壹号苹果醋是不是汽水,碳酸饮料
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天地一号苹果醋的介绍
“天地壹号”,又被戏称为“领导壹号”(英文名TIANDI No.1 apple vinegar)。十多年前,天地壹号企业负责人受国家某领导人在广东视察时宴会上选择雪碧勾兑陈醋新颖喝法的启发,组织营养专家采用优质山西老陈醋,蜂蜜和营养维生素BT-左旋肉碱科学研配出健康佐餐醋饮料—天地壹号,开创中国醋饮料的先河。
1.689亿等于多少万?
最好不要相信那些人啊,没谁可以带你的!帮你解决疑问还可以!真正好心的人也怕自己没搞准害了你!还是自己好好学学,等自己有经验再玩吧!
1亿等于多少万
一亿等于一万万。
汉语汉字,拼音:yì,指数目,有两种计法:
一、以万万为亿,万亿为兆;
二、以十万为亿,十亿为兆。亿万(泛指极大的数目),如亿万斯年(形容无限长远的年代)。
古代有时把十万叫亿。
今以万万为亿,即以阿拉伯数字100000000标记的可数量
三百亿兮。--《诗·魏风·伐檀》
亿丧贝。--《易·震》。郑注:十万曰亿。
为田九十亿亩。--《礼记·王制》
又如:亿劫(佛家说从天地形成到毁灭为一劫。意指时间极其久远);亿载(亿年);亿年(万万年)
扩展资料:
常用数量单位
个:一,二,三,四,五,六,七,八,九,零。
十:1x10^1 (1乘以10的1次方)。
百:1x10^2 (1乘以10的2次方)。
千:1x10^3 (1乘以10的3次方)。
万:1x10^4 (1乘以10的4次方)。
亿:1x10^8 (1乘以10的8次方)。
参考链接:百度百科-亿