黄金鲍怎么做好吃

　　辅料         5种

　　高汤、 适量

　　鲍鱼汁 适量

　　盐 适量

　　糖 适量

　　老抽 适量

　　烹饪步骤       3步

　　步骤1

　　

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　　鲍鱼煎至两面金黄

　　步骤2

　　

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　　1、南瓜底座用铁勺子?挖出和鲍鱼大小的凹型，蒸15分钟左右，至熟透，取出摆盘备用。

　　步骤3

　　摆盘、用高汤调汁均匀的淋上即可。

　　今天我从网上的冷鲜超市购买了黄金鲍，放一点豆瓣酱爆炒后，口感不错，您也可以来试试。

　　食材

　　黄金鲍 适量

　　葱姜 适量

　　油 适量

　　豆瓣酱 适量

　　生抽 适量

　　料酒 适量

　　方法/步骤

　　1

　　黄金鲍从冰箱取出 ，放在室温中解冻。

　　

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　　2

　　去除后面的沙袋后，清洗干净.

　　

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　　3

　　把黄金鲍刀挨刀切成薄片，这样易熟。

　　

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　　4

　　放在碗里，加入一小勺料酒和生抽，抓匀腌渍10分钟。

　　

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　　5

　　锅中放油，加入葱姜片和蒜末，煸炒出香味。

　　

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　　6

　　加入小半勺的豆瓣酱，小火炒出红油。

　　

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　　7

　　改成大火，倒入腌好的黄金鲍，大火翻炒均匀，炒约1-2分钟即可出锅。

　　

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　　END

　　注意事项

　　因为豆瓣酱和生抽中含有盐分，所以无需再加盐。

　　 黄金鲍能不能煮熟吃

　　主料
黄金鲍一只150g 洋葱两个
蒜两瓣
凉拌黄金鲍的做法步骤
1. 澳鲍一只～洗净
2. 切薄片～越薄越好～对于我滴刀功～很惭愧呀～用烧开热水烫一下过凉水～生吃也可以～但是对于胃肠不好滴我选择烫熟～加入热水翻动使澳片均匀熟～马上冲冷水～ 蒜泥～白醋多，一滴一品鲜～辣根根据自己的口味，适合各种菜肴～比市场那些好吃多了，生吃海鲜可去腥～
蒜汁泡十分钟倒入澳片上，大功告成
小贴士
片切滴薄一些喜欢生吃可直接吃最近胃肠不好选择烫熟。

　　 辣椒黄金鲍的做法

　　材料
干鲍仔500克，6头虾12个，菜心100克，膏蟹黄10克，顶汤、盐、味精、鲍汁、鸡汁各适量
做法
1、将鲍仔治净，煲制30分钟，摆入碗中。
2、虾去头、壳，制成牡丹花形状，上笼蒸2分钟后摆入盘中围边。
3、将煲制好的鲍仔扣入盘中心即成。

　　 黄金鲍的做法怎么做好吃

　　澳鲍自然缓化～反复洗净～因为生得上面有黏液～多洗几次～

　　选用两只～因为太大～我 分两半切十字花～刀法太差哈哈～

　　红烧～热油～放少许糖～边炒边加入一品鲜～少许蚝油～一滴白醋～盐、加水过鲍鱼小火慢熬～

　　大火收汁～装盘～

　　 黄金鲍是什么

　　黄金鲍不是鲍鱼，是一种海螺叫非洲欧拉涡螺，宽口涡螺的一种，英文名cymbium。产自非洲的北非地带，跟国内的鲍鱼并非同一品种。

　　 黄金鲍是什么，是鲍鱼的一种吗

　　对