7月14日电 (闫淑鑫 实习生陈诗晴)近日，老娘舅餐饮股份有限公司(下称老娘舅)正式对外披露招股书，这也意味着“中式连锁快餐第一股”的争夺战愈加激烈。
值得一提的是，今年1月、5月，乡村基、老乡鸡也相继递交了招股书，分别计划在港股、A股上市。“中式连锁快餐第一股”究竟会花落谁家？
老娘舅资料图 闫淑鑫 摄
困于长三角？
据招股书，老娘舅成立于2000年5月，以经营标准化新中式连锁快餐为主营业务，拥有品牌“老娘舅”，主要产品包括套餐、主菜、汤羹饮品、米面主食、小食配菜等。截至2021年底，该公司共开设388家门店，其中直营门店364家，加盟门店24家，各门店主要位于以杭州、上海和南京为中心的长三角地区，尚未面向全国其他地区布局经营门店。
数据显示，2019年、2020年、2021年，老娘舅分别实现营业收入12.22亿元、12.07亿元、15.25亿元；实现归母净利润6517.46万元、2070.75万元、6299.22万元。
相较于乡村基、老乡鸡，老娘舅的整体规模要小很多。数据显示，截至2021年底，老乡鸡在全国拥有991家直营门店、82家加盟门店，2021年全年实现营业收入43.93亿元、归母净利润1.35亿元。
乡村基则同时运营“乡村基”“大米先生”两大品牌，截至2021年9月30日，在全国经营602家乡村基餐厅、543家大米先生餐厅。2021年1-9月，乡村基实现营业收入34亿元、净利润1.63亿元。
乡村基、老乡鸡的门店分布也相对更广一些。其中，老乡鸡经营门店主要位于以安徽、江苏、上海为主的华东地区以及湖北地区；乡村基经营门店主要分布在川渝地区；大米先生经营门店主要分布在湖南、湖北、川渝和上海地区。
与此同时，乡村基、老乡鸡也在老娘舅“大本营”长三角地区布局了不少门店，该区域快餐行业竞争较为激烈。据老娘舅招股书，截至2022年6月，老乡鸡在长三角地区有287家门店，乡村基和大米先生各有16家、105家门店。此外，永和大王、味千拉面也在该区域分别布局了204家、194家门店。
来源：老娘舅招股书截图
注意到，在此次IPO中，老娘舅计划募资8.32亿元，其中4.21亿元用于连锁门店建设，计划三年在长三角地带主要城市新增门店260家，并升级改造门店25家。老娘舅称，该项目的建设将有助于公司拓宽市场渠道，巩固市场地位，扩大经营优势，巩固和提升公司的品牌影响力和市场占有率。
老娘舅提到，根据公司发展战略，未来将形成立足长三角，面向全国的经营格局。目前，公司距离实现发展战略尚存在一定距离，还需要资金、人力等各类资源的进一步投入，以支持公司的进一步对外扩展；同时，公司面向长三角以外地区经营拓展的能力，尚待进一步验证。
急于IPO或和对赌协议有关
尽管老娘舅在体量上与老乡鸡、乡村基仍存在较大差距，净利润也尚未恢复到疫情前水平，老娘舅此时推进IPO，除想借助资本的力量谋求进一步发展外，可能也和其曾签署过对赌协议有关。
据招股书，老娘舅实际控制人为杨国民、杨峻珲父子，两人合计控制公司53.08%的股份。其中杨国民和杨峻珲分别直接持有公司39.58%、8.96%的股份，杨峻珲又通过三个员工持股平台间接控制公司共4.54%的股份。
此外，香飘飘(行情12.21 -0.65%,诊股)董事长蒋建琪、知名男装品牌劲霸旗下劲邦投资各种持有老娘舅8.73%股份，为公司第三大股东、第四大股东；娃哈哈董事长宗庆后之女宗馥莉控制的瑾汇投资也持有老娘舅1.36%股份。
老娘舅还有一位00后股东，此人名为胡嘉怡，2001年2月出生，目前持有老娘舅5.45%股份，为公司第六大股东。根据老娘舅此前披露的辅导备案资料，胡嘉怡就读于哥伦比亚大学，不在老娘舅任职，未参与公司经营管理。
顺着股东名单往下看，还能看到基石投资、源钰投资、城霖投资、城卓投资等外部投资机构的身影。
2020年9月、11月，老娘舅曾两次通过增资扩股引进机构投资者，包括基石投资、源钰投资、城霖投资、城卓投资、瑾汇投资等一众投资机构，合计募集资金2亿元。彼时，杨国民等人曾与各投资方签署对赌协议，约定内容包括将在2022年年底前递交上市材料、2025年年底前完成IPO上市等，如不能完成，投资方有权要求对赌义务人回购其股权。
招股书显示，截至招股书签署日，老娘舅已不存在作为对赌协议当事人的情形，但公司实际控制人与相关投资方的对赌解除协议附带恢复条件，根据协议约定，如公司首发上市申请被撤回、被驳回、被不予审核、不予核准的，回购权将自动恢复效力。
老娘舅称，上述对赌条款仅限于股东之间，虽不涉及公司利益，但如投资机构的股份回购条款恢复后触发，实际控制人将需回购该等投资机构所持股份，从而导致公司现有股东持股比例发生变化。(更多报道线索，请联系本文作者闫淑鑫：
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责任编辑：罗琨