豆芽价格无特别标明，默认单位：元/千克(公斤)。
| 品名 | 规格 | 最高价 | 最低价 | 均价 | 市场名称 | 日期 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 豆芽绿豆 | 优46公斤/件 | - | - | 14.60 | 湖北武汉白沙洲农副产品大市场 | 2021/6/1 |
| 豆芽黄豆（小园粒） | 优49公斤/件 | - | - | 9.20 | 湖北武汉白沙洲农副产品大市场 | 2021/6/1 |
| 豆芽黄豆（扁粒） | 优49公斤/件 | - | - | 7.90 | 湖北武汉白沙洲农副产品大市场 | 2021/6/1 |
| 绿豆芽 | 苏州 | 2.60 | 2.20 | 2.40 | 苏州市南环桥市场 | 2021/6/1 |
| 黄豆芽 | 苏州 | 2.40 | 2.00 | 2.20 | 苏州市南环桥市场 | 2021/6/1 |
| 中黄豆芽 | 本地普通公斤 | 2.20 | 2.00 | 2.10 | 河南万邦国际农产品物流股份 | 2021/6/1 |
| 绿豆芽 | 河南普通公斤 | 2.00 | 2.00 | 2.00 | 河南万邦国际农产品物流股份 | 2021/6/1 |
| 黄豆芽 | 河南普通公斤 | 2.00 | 2.00 | 2.00 | 河南万邦国际农产品物流股份 | 2021/6/1 |
| 豆芽尖 | 河南普通公斤 | 3.00 | 3.00 | 3.00 | 河南万邦国际农产品物流股份 | 2021/6/1 |
| 黄豆芽 | 2.40 | 2.00 | 2.20 | 青岛市黄河路市场 | 2021/6/1 | |
| 绿豆芽 | 2.40 | 2.00 | 2.20 | 青岛市黄河路市场 | 2021/6/1 | |
| 绿豆芽 | 2.00 | 1.60 | 1.80 | 山东匡山农产品综合交易市场管理 | 2021/6/1 | |
| 黄豆芽 | 2.00 | 1.60 | 1.80 | 山东匡山农产品综合交易市场管理 | 2021/6/1 | |
| 绿豆芽 | 2.00 | 1.50 | 1.70 | 辽宁阜新市蔬菜批发市场 | 2021/6/1 | |
| 黄豆芽 | 2.40 | 1.80 | 2.20 | 辽宁阜新市蔬菜批发市场 | 2021/6/1 | |
| 绿豆芽 | - | - | 2.40 | 天惠超市 | 2021/6/1 | |
| 黄豆芽 | - | - | 2.40 | 天惠超市 | 2021/6/1 | |
| 珍珠豆芽 | 3.60 | 2.83 | 3.37 | 无锡朝阳股份农产品批发市场 | 2021/6/1 | |
| 小豆芽 | 3.75 | 2.00 | 3.30 | 无锡朝阳股份农产品批发市场 | 2021/6/1 | |
| 绿豆芽 | 3.40 | 1.60 | 1.89 | 无锡朝阳股份农产品批发市场 | 2021/6/1 | |
| 黄豆芽 | 3.43 | 1.60 | 1.89 | 无锡朝阳股份农产品批发市场 | 2021/6/1 |